Да, старый дизайн был лучше. Но в таком случае она не могла бы нормально говорить и жевать пищу. А так более реалистично выглядит, что ли. Хотя игра не про разговоры и физиологию, главное со старыми зубками можно сделать кусь.
Вы слишком глубоко копаете. Просто Шан Цунг проебался когда её в пробирке варил. Намешал, понимаешь, эденийских и таркатанских генов и решил что и так нормально будет. А они(гены) взяли и наложились, что привело к дисфигурации(я не знаю есть ли такое слово на самом деле). Вот и зубы получились практически рудиментарные как у тех свинок, бабирусс.